Mięso wędzone z najlepszego surowego mięsa

Dobrej jakości surowe mięso to podstawa naszych wyrobów. Jego selekcja dokonuje się już na etapie wyboru dostawcy. Świeże mięso jest starannie przez nas oczyszczane z błon i ścięgien, oraz porcjowane na części gotowe do peklowania. Mięso nabijane jest w siatki, które utrzymują pożądany przez konsumentów kształt.

Sól peklująca pomaga mięsu utrwalić jego naturalny smak i aromat, wspomaga utrzymanie naturalnego koloru. Naturalne przyprawy podkreślają aromat każdego rodzaju produktu. Kolejnym etapem jest wędzenie oraz parzenie produktu, które zamyka cały smak mięso pod jego delikatna skórką.

Dym drzew owocowych delikatnie otula siatki z mięsiwem i nadaje mu subtelny aromat wędzarni. Dozowanie drewna suchego i lekko wilgotnego w czasie wędzenia pozwala na utrzymanie optymalnej wilgotności w komorze wędzarniczej.

Gotowe mięsa cieszą Klientów z całej Polski (nasi Goście hotelowi są stałymi odbiorcami naszych wyrobów), pozostawiając im w pamięci niesamowity i niezapomniany smak:

  • baleron wędzony
  • boczek parzony wędzony
  • boczek surowy wędzony
  • pierś z kurczaka wędzona
  • polędwiczka wędzona
  • rolada z boczku wędzona
  • schab wędzony
  • szynka wieprzowa wędzona
  • szynka wołowa wędzona
  • szynka z dzika wędzona
  • szynka z indyka wędzona
Baleron wędzony 1kg Baleron wędzony 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 45,00 zł
szt.
zobacz więcej
Boczek parzony wędzony 1kg Boczek parzony wędzony 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 43,00 zł
szt.
zobacz więcej
Polędwiczka wędzona 1kg Polędwiczka wędzona 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 52,00 zł
szt.
zobacz więcej
Rolada z boczku 1kg Rolada z boczku 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 39,00 zł
szt.
zobacz więcej
Schab wędzony 1kg Schab wędzony 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 46,00 zł
szt.
zobacz więcej
Szynka wołowa wędzona 1kg Szynka wołowa wędzona 1kg
Producent: Pańska Góra
Cena: 66,00 zł
szt.
zobacz więcej

Opis kategorii Mięsa Wędzone - dół

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl